役員一覧

代表世話人
内藤　裕二 京都府立医科大学生体免疫栄養学講座

世話人
青井　　渉 京都府立大学大学院生命環境科学研究科
石田　　晋 北海道大学大学院医学研究院眼科学教室
北市　伸義 北海道医療大学個体差医療科学センター眼科
澤木　啓祐 順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科
内藤　裕二 京都府立医科大学生体免疫栄養学講座
西田　　洋 富士化学工業株式会社
原　　英彰 岐阜薬科大学
藤野　英己 神戸大学　生命・医学系保健学域
眞岡　孝至 （財）生産開発科学研究所
矢澤　一良

早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構　
規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門


監 事
西川　浩司 アスタリール株式会社

顧 問
板倉　弘重 品川イーストワンメディカルクリニック
大澤　俊彦 愛知学院大学心身科学部健康栄養学科
大野　重昭 北海道大学大学院医学研究院眼科学教室（名誉教授）
吉川　敏一 ルイ・パストゥール医学研究センター理事長
（2021年11月現在）